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那些藏在平凡小区的三亚早餐
2023-03-20来源:三亚市旅游发展局
三亚,用色味俱佳留住人的一片“吃心”,用水天一色诱得人的一见倾心。带着三亚特色的早餐,打开三亚的每一个早晨,抚慰着在三亚生活的人们。早餐不仅仅是一天中的第一餐,也是我们唤醒自己的第一个闹钟。三亚人早起的动力,就是为了吃上这些藏在小区里的美味,开启美妙早晨。通过一座城市特色早餐,你会更能真实感受到在口腹之欲下,一座城市的烟火气。
01腌面
开在一棵大树旁的十年老店,吸引着各路美食爱好者的胃。腌面是这家早餐店的招牌,很多人都冲着腌面慕名而来。腌面的酱汁是独家调制的,每根面条看似没有入味,但味道却是恰到好处。
趁热拌开,面条在搅拌的过程中把各种香气集结,沁人肺腑。夹起油亮的面条送进嘴里,筋道香浓,爽口润滑,回味悠长。睡眼惺忪的早晨,吃上一碗热腾腾的粉,是无数三亚人每天定格的早餐生活。
02海南粉
走进街角,看到阿叔边喝咖啡奶边吃早餐时,你该确定这就是老三亚的味道了。热芡汁注入海南粉的灵魂,可以说这碗粉正不正,尝一口便知晓。海南粉是细细的,比桂林米粉还要细。再配上粉汤的黄金搭档油条,甜甜的油条将粉汤的汤汁吸得饱饱的,一口下去直接爆浆,汤的鲜和油条的香完美融合,吃上一口就是就是满满幸福感的早晨。
03炒粉
在三亚的美食江湖中,粉汤“武林盟主”的地位毋庸置疑。三亚人对吃粉汤有种深深的执念,藏在小巷子的美味能被挖出来。酸菜、青菜、瘦肉,这经典的配方造就了经典的味道。早上能嗦一碗够味的粉是一件极其享受和美好的事情。细细咀嚼,异香扑鼻,回味无穷。经典炒粉吃起来不会觉得太腻或太咸,如果再配上一碗汤,将是极好的配搭。
04老爸茶
老三亚人的周末清晨,都离不开一口老式的老爸茶。不少档口上都会排排摆满琳琅满目的糕点和诱人的小吃。对于一份小点加一壶茶度过整个早晨的阿叔来说,刚出炉的各式面包最炙手可热。
这些老三亚的传统美食散发着诱人香气。在越来越快节奏的当下,用热腾腾的早餐来缓解焦虑与紧张,无疑是在三亚生活里的一剂良药。
三亚,用色味俱佳留住人的一片“吃心”,用水天一色诱得人的一见倾心。带着三亚特色的早餐,打开三亚的每一个早晨,抚慰着在三亚生活的人们。早餐不仅仅是一天中的第一餐,也是我们唤醒自己的第一个闹钟。三亚人早起的动力,就是为了吃上这些藏在小区里的美味,开启美妙早晨。通过一座城市特色早餐,你会更能真实感受到在口腹之欲下,一座城市的烟火气。
01腌面
开在一棵大树旁的十年老店,吸引着各路美食爱好者的胃。腌面是这家早餐店的招牌,很多人都冲着腌面慕名而来。腌面的酱汁是独家调制的,每根面条看似没有入味,但味道却是恰到好处。
趁热拌开,面条在搅拌的过程中把各种香气集结,沁人肺腑。夹起油亮的面条送进嘴里,筋道香浓,爽口润滑,回味悠长。睡眼惺忪的早晨,吃上一碗热腾腾的粉,是无数三亚人每天定格的早餐生活。
02海南粉
走进街角,看到阿叔边喝咖啡奶边吃早餐时,你该确定这就是老三亚的味道了。热芡汁注入海南粉的灵魂,可以说这碗粉正不正,尝一口便知晓。海南粉是细细的,比桂林米粉还要细。再配上粉汤的黄金搭档油条,甜甜的油条将粉汤的汤汁吸得饱饱的,一口下去直接爆浆,汤的鲜和油条的香完美融合,吃上一口就是就是满满幸福感的早晨。
03炒粉
在三亚的美食江湖中,粉汤“武林盟主”的地位毋庸置疑。三亚人对吃粉汤有种深深的执念,藏在小巷子的美味能被挖出来。酸菜、青菜、瘦肉,这经典的配方造就了经典的味道。早上能嗦一碗够味的粉是一件极其享受和美好的事情。细细咀嚼,异香扑鼻,回味无穷。经典炒粉吃起来不会觉得太腻或太咸,如果再配上一碗汤,将是极好的配搭。
04老爸茶
老三亚人的周末清晨,都离不开一口老式的老爸茶。不少档口上都会排排摆满琳琅满目的糕点和诱人的小吃。对于一份小点加一壶茶度过整个早晨的阿叔来说,刚出炉的各式面包最炙手可热。
这些老三亚的传统美食散发着诱人香气。在越来越快节奏的当下,用热腾腾的早餐来缓解焦虑与紧张,无疑是在三亚生活里的一剂良药。