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陵水酸粉
陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如 “桂林米粉” 、“云南过桥米线”， 味道酸甜。吃法是先抓适量净粉于碗中，再依次加入牛肉干、鱼饼片、脆花生米、韭菜 （用汤滚熟后切短段）、酸粉汁、粉糊、蒜香油、香菜、辣椒酱，搅拌即可食用。
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