海南鸡到底有多好吃？

作为三亚美食的灵魂之一——鸡，到底能被当地人做出多少花样来？无论是文昌鸡、椰子鸡，还是炸鸡、烤鸡、盐焗鸡都无比美味，简直是鸡肉爱好者的福音。海南的鸡类料理独树一帜，不仅是地方餐饮的代表，更是民俗文化的体现。 文昌顺意鸡饭店 地址：海南省三亚市吉阳区榆亚路782号 推荐理由：文昌鸡是海南省地方优良肉鸡品种，具有四百多年的传统名牌产品，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，荣居海南“四大名菜”之首。这家文昌顺意鸡饭店是三亚主营文昌鸡餐厅里较为出名的一家，该店选用优质的文昌鸡，味道优质，鸡肉细腻爽滑。服务到位但价格稍贵，喜欢文昌鸡的朋友可以前来一品。 椰小鸡 椰子鸡（海天盛筵总店） 地址：吉阳区榆亚路2号海底捞旁 推荐理由：海南的椰子鸡远近闻名，三亚当地好店也有不少，这家王思聪投资的椰子鸡店是其中之一。店铺排面非常大，一进店相信你便会被这家餐厅的可爱小鸡装修风格所吸引，店里服务也很热情周到。在这家店吃椰子鸡，锅底的椰子都是当场劈开，直接煮鸡肉和椰肉进去，让人十分放心。加了椰汁的鸡汤也非常鲜美，鸡肉鲜嫩十足。除了椰子鸡，别的菜品也很美味，且菜量都非常的足，相信这家连本地人都赞不绝口的椰子鸡不会让你失望~ 岛上海鲜椰子鸡 地址：海棠区新居民路70号宏丰泰酒庄旁 推荐理由：喜欢椰子鸡的你不要错过这家椰子鸡店！招牌海南椰子鸡是桌桌必点，两大颗椰子现场劈开的操作让人安心，服务员的服务也很到位，会教顾客如何操作椰子鸡的吃法以及煮的时间，鸡肉吃起来很有口感。据说这家店里的鸡都是在老板家芒果园养的，现杀现煮，肉质Q弹，加上自己调的蘸碟非常美味~除此之外，还可以加一点白灼虾、石斑鱼、生蚝、花蛤等海鲜，都是鲜活现做，鲜美滑嫩。快来这里一品海南风味吧！ 嗲嗲的椰子鸡 地址：海南省三亚市天涯区春园三巷港务局宿舍区48栋9A-1商铺 推荐理由：作为连锁品牌，嗲嗲的椰子鸡非常专业，门口可以看见成堆的新鲜椰子，椰子鸡是用纯椰子汁煮的，食材很新鲜，响铃也很有特色。鲜汤炖煮的鸡口感很好，皮薄骨酥、肉质香嫩，再加上独特的椰子汁，吃一口香甜的椰肉，别有一番风味。除此之外还可以来一盘盐焗鸡，味道一绝。饭后想要解腻，还可以来一份店里新鲜的椰子冻哦~ 老字号嘉州盐焗鸡 地址：天涯区团结街49号一楼东起第三间铺面 推荐理由：如果你吃腻了椰子鸡和鸡饭，想尝尝别的做法，来这家盐焗鸡店吧！这家店一直隐匿在闹市里，不争不抢就这样开了十几年，是本地人常来的口碑好店。店里招牌的盐焗鸡有两种，一种是普通的肉鸡，另一种用的是老鸡，更为筋道、肉质紧实。店里每一只盐焗鸡都油香四溢、咸淡适中、鸡皮亮黄、鸡肉入味。其他菜品如鸭头、拌皮蛋、鸭翅、鸡爪、鸡翅、海带，统统都是下酒下饭的好菜呢！