羊栏,凭什么征服老饕的胃?

2023-01-10来源:三亚市旅游发展局

  三亚是个多民族的城市,聚居着汉、黎、苗、回等二十多个民族,多民族融合的三亚,因此产生了很多独具民族特色的美食。在三亚羊栏,你就能吃到很多很有特色的民族美食,足以惊艳你的味蕾。


  01 鲜鱼汤


  说到羊栏的特色美食,不得不提到三亚十大名菜之一——酸鱼汤。喝过酸鱼汤人都知道,“鲜得直掉眉毛”这个形容绝对不是夸张。用锃亮的银盆盛上满满的一锅鲜鱼汤上桌,视觉上虽平平无奇,口感却十分丰富。用杨桃、西红柿和酸豆熬煮出的鱼汤,有着果酸与鲜鱼的清甜,汤头的口味充满层次感,同时具备沁脾人心的穿透力,算得上是非常独一无二的海鲜烹饪方式。



  02 牛骨汤


  对于回族人民来说,牛肉可谓是他们的灵魂了,其中牛骨汤就是三亚回族美食的杰出代表。在羊栏有一家十分出名的店专卖牛骨汤,大块牛骨肉和萝卜在高温熬煮下变得软烂入味,熬制良久的汤头鲜甜浓厚。天气微凉,来上一份牛骨汤,再配上牛骨汤的最佳伴侣椰子饭,舌尖裹挟着美味,唇齿开合间细细品味,就是对这道美食最好的回应。



  03 牛腩面


  羊栏的牛肉一向是很有名声的,除了牛骨汤,清炖牛腩面更是一家接着一家,成为上班族的最爱。经过数小时精心熬制的牛肉汤底,牛肉精髓已深入其中。端上桌来,散发着诱人的清香。充满凉意的冬日,嗦上一口牛肉面,喝上一口热气腾腾的牛肉汤,胃和心灵都得到了极大的慰藉。



  04 羊栏烧烤


  宵夜江湖,怎么少的了烧烤?当点点碳星和烟火窜起,一把把烤串等待着翻动、刷酱、调味,你就能真切地体会到夜晚降临了。在羊栏的烧烤店,必吃烤牛肉串。经由炭火烤过之后,牛肉被催发出诱人的香气,吃起来肉汁充沛,咸香交织;再配上独家配方调味料,将美味再度升级。



  羊栏,是三亚“资深吃货”才知道的小众味道!如果你爱吃、会吃,相信羊栏美食一定能征服你的胃。

  三亚是个多民族的城市,聚居着汉、黎、苗、回等二十多个民族,多民族融合的三亚,因此产生了很多独具民族特色的美食。在三亚羊栏,你就能吃到很多很有特色的民族美食,足以惊艳你的味蕾。


  01 鲜鱼汤


  说到羊栏的特色美食,不得不提到三亚十大名菜之一——酸鱼汤。喝过酸鱼汤人都知道,“鲜得直掉眉毛”这个形容绝对不是夸张。用锃亮的银盆盛上满满的一锅鲜鱼汤上桌,视觉上虽平平无奇,口感却十分丰富。用杨桃、西红柿和酸豆熬煮出的鱼汤,有着果酸与鲜鱼的清甜,汤头的口味充满层次感,同时具备沁脾人心的穿透力,算得上是非常独一无二的海鲜烹饪方式。



  02 牛骨汤


  对于回族人民来说,牛肉可谓是他们的灵魂了,其中牛骨汤就是三亚回族美食的杰出代表。在羊栏有一家十分出名的店专卖牛骨汤,大块牛骨肉和萝卜在高温熬煮下变得软烂入味,熬制良久的汤头鲜甜浓厚。天气微凉,来上一份牛骨汤,再配上牛骨汤的最佳伴侣椰子饭,舌尖裹挟着美味,唇齿开合间细细品味,就是对这道美食最好的回应。



  03 牛腩面


  羊栏的牛肉一向是很有名声的,除了牛骨汤,清炖牛腩面更是一家接着一家,成为上班族的最爱。经过数小时精心熬制的牛肉汤底,牛肉精髓已深入其中。端上桌来,散发着诱人的清香。充满凉意的冬日,嗦上一口牛肉面,喝上一口热气腾腾的牛肉汤,胃和心灵都得到了极大的慰藉。



  04 羊栏烧烤


  宵夜江湖,怎么少的了烧烤?当点点碳星和烟火窜起,一把把烤串等待着翻动、刷酱、调味,你就能真切地体会到夜晚降临了。在羊栏的烧烤店,必吃烤牛肉串。经由炭火烤过之后,牛肉被催发出诱人的香气,吃起来肉汁充沛,咸香交织;再配上独家配方调味料,将美味再度升级。



  羊栏,是三亚“资深吃货”才知道的小众味道!如果你爱吃、会吃,相信羊栏美食一定能征服你的胃。