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三亚的“春节菜单”,2025年夜饭最强助攻来了→

发布日期:2025-01-07 来源:三亚市旅游发展局

 

 

春节最重要的仪式感就是:吃一顿温馨的年夜饭,一场火热的欢聚。三亚过年美食多种多样,肥美的鸡、新鲜的马鲛鱼、饱满的虾……样样俱全。带上家人,带上钱包,春节来三亚,酒店餐馆都能吃到。

 

年夜饭团聚

 

好友欢聚

 

吃点好的

 

 

大吉大利,在三亚春节“必吃菜品”

 

海的味道

 

过年要吃海鲜,吃鱼寓意着“富贵延绵、年年有余”。在三亚,油煎马鲛鱼、清蒸石斑鱼都是年夜饭必点的菜之一。

无论是热火朝天的海鲜大排档,还是精致奢华的酒店海鲜自助,总能满足大家对海鲜的不同需求。清蒸、爆炒等方式任你选,味道都是极为鲜美的。

 

文昌鸡

 

在三亚,故有“无鸡不成宴”的习俗,鸡与“吉”同音,吃鸡代表着一种隆重一种祝愿。春节,要吃鸡;过节,要吃鸡;生日,要吃鸡;招待朋友,要吃鸡…鸡,已经是大大小小、各种场合中都不能失去的主角。

 

 

文昌鸡荣居海南“四大名菜”之首,文昌鸡皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,色、香、味、型俱全百闻不如一吃!鸡味,年味,好味,来三亚必吃~

 

烤乳猪

 

在三亚,过年、过节、宴请少不了烤乳猪这道特色名菜的身影。

烤出来的乳猪全身焦黄,散发着浓郁香味夹一块入口,轻轻一嚼脆响的“咔哧”声,吃下后仍留满口余香令人回味无穷……

 

藤桥排骨

 

藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜,名列三亚10大美食之榜。制品红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少咸宜。放蜂蜜腌制,入口酥脆,味鲜微甜,有点象广味叉烧,可是又不象,归正回味无穷。

 

 

这道菜采用本地黑猪的新鲜排骨经过腌制后裹上特制的面糊,再油炸至金黄酥脆,外酥里嫩,吃过的人都对它念念不忘!再配上一杯鹧鸪茶,不管是游客还是本地人,都会爱上这道菜。

 

香草鸭

 

说起吃鸭子,三亚吃鸭子也要留一席位!香草鸭选用新鲜的鸭肉,搭配多种香草,经过砂锅的炖煮,鸭肉鲜嫩多汁,香草的香气渗透其中,令人食欲大增!

 

 

文火慢炖的香草鸭,炖出了地道的三亚味道。浓郁的酱汁把鸭肉炖煮得咸香入味,一口肉加一大口米饭,实在是太香了!

 

糟粕醋

 

汤汁色泽鲜亮,味道酸辣可口,这就是三亚版“火锅”——糟粕醋。搭配上海草、牛肉、海鲜等食材一同涮煮,在凉爽的海风里,来上一口微辣酸爽的汤,真是令人食欲大增、垂涎三尺。

 

 

扁豆酱焖鱼

 

“万物皆可来点酸”,说到酸就不得不提的是:扁豆酱焖鱼。扁豆的酱香、海鱼的鲜美,完美地搭配在一起。

扁豆酱是崖州人最常见的调味品,用来烹煮小鱼、小虾、生蚝或者肉类,酸咸或酸甜的口味让人食欲大开。

 

 

在走街串巷中,寻觅地道三亚美食

薏bua、椰子bua、猪肠bua、港门粉、抱罗粉、后安粉、斑斓糕、斑斓蛋挞、斑斓椰丝卷、疍家烧烤、清补凉、老爸茶……

 

 

 

 

 

 

 

 

新春佳节来临之际,三亚的各大酒店餐厅都推出了各式各样的年夜饭套餐,既有纯正粤式菜品,也有本土地道美味;既有创意火锅,也有异国美味;既有外乡的“家”味,也有三亚本土的风情......

跟着推推一起收下这份2025年三亚年夜饭指南吧!

 

 

三亚海棠湾天房洲际度假酒店

三亚海棠湾君悦酒店

 

三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店

 

三亚理文索菲特度假酒店

 

三亚海棠湾喜来登度假酒店/三亚海棠湾JW万豪度假酒店

 

三亚海棠湾茅台度假村

 

三亚海棠湾九号度假酒店

 

 

三亚海棠湾万丽度假酒店

 

三亚海棠湾熹棠费尔蒙酒店

 

三亚蜈支洲岛珊瑚酒店

年夜饭预订热线:88853666-6821

吴先生:18217836947

何女士:15120671993

 

三亚亚龙湾喜来登度假酒店



三亚亚龙湾希尔顿酒店

 

三亚亚龙湾红树林度假酒店

 

三亚美高梅度假酒店

中式围桌团圆宴

亮点:欢聚一堂,共话新春,多款套餐多重选择

地点:品聚海南特色餐厅/锦汇中餐厅/主席餐厅

价格:1199元/位起

 

池畔海鲜自助烧烤餐厅

亮点:现开黄鳍金枪鱼、碳烤蒜蓉小青龙、低温慢烤战斧牛排、各式冷海鲜等

赏味同时还可以观看美轮美奂的娱乐大秀

地点:池畔海鲜自助餐厅

价格:988元/位起

 

霓湾海景餐厅

亮点:拥享绮丽壮阔的海景,缔造精致创意西式料理

地点:霓湾海鲜餐厅

价格:988元/位起

 

三亚半山半岛帆船港酒店

 

三亚山海天JW万豪酒店

 

三亚山海天雅诗阁服务公寓

 

三亚珠江花园酒店

 

三亚湾皇冠假日度假酒店

 

三亚丽禾温德姆酒店

 

三亚中心凯悦嘉轩酒店

 

三亚国光豪生度假酒店

 

金蛇迎春宴 RMB2025/席 4 位

恭贺新春宴 RMB3599/席 6位

阖家欢乐宴 RMB5999/席 8 位

鸿运当头宴 RMB8999/席 10 位

龙腾虎跃宴 RMB19999/席 15-18位(包厢)

生意兴隆宴 RMB12999/席 10-12位(包厢)

 

赏味日期:2025年1月28日-2025年2月12日(除夕至元宵)

年味专线:0898-38888888转5384 / 17608978330

 

三亚湾红树林度假世界

祥龙辞岁,灵蛇献瑞,笙歌间,华筵启,三亚湾红树林度假世界六大宝藏餐厅:红树林精酿工坊酒吧、红树林设计师餐酒吧、红树林泰餐厅、红树林御粤阁、红树林烤鸭、海南椰子鸡,推出数十款新春团圆宴,预订红树林新春团圆宴,送房券!送门票!送精酿!送新春伴手礼!悦飨团圆,巳巳如意。

 

三亚福朋喜来登酒店

琼筵新岁 · 新春聚味年夜饭

1、“巳巳如意”团圆年夜饭

1888元起定

用餐时间:除夕 2025年01月28日

11:30-14:00;14:30-17:00;17:30-22:00

团聚地点:酒店5楼聚味轩中餐厅

预订联系:陈经理18808913515

2、除夕团圆自助餐

派送:蒜蓉清蒸小青龙(每人半只)

现场制作:香煎鹅肝|拿破仑酥

成人RMB 698元/位

儿童RMB 298元/位

用餐时间:除夕 2025年01月28日 18:00-21:30

团聚地点:酒店2楼宜客乐西餐厅

预订联系:陈经理 18808913515

请至少提前1天预约

 

一丰禾生活广场

 

三亚凤凰机场酒店

 

四美居湘菜海鲜餐厅

 

不论是本地人爱吃的,还是游客来玩想吃的,就是这一口三亚地道美食,收下推推用心准备的“春节菜单”,来三亚一次get经典美味。

 

 

春节最重要的仪式感就是:吃一顿温馨的年夜饭,一场火热的欢聚。三亚过年美食多种多样,肥美的鸡、新鲜的马鲛鱼、饱满的虾……样样俱全。带上家人,带上钱包,春节来三亚,酒店餐馆都能吃到。

 

年夜饭团聚

 

好友欢聚

 

吃点好的

 

 

大吉大利,在三亚春节“必吃菜品”

 

海的味道

 

过年要吃海鲜,吃鱼寓意着“富贵延绵、年年有余”。在三亚,油煎马鲛鱼、清蒸石斑鱼都是年夜饭必点的菜之一。

无论是热火朝天的海鲜大排档,还是精致奢华的酒店海鲜自助,总能满足大家对海鲜的不同需求。清蒸、爆炒等方式任你选,味道都是极为鲜美的。

 

文昌鸡

 

在三亚,故有“无鸡不成宴”的习俗,鸡与“吉”同音,吃鸡代表着一种隆重一种祝愿。春节,要吃鸡;过节,要吃鸡;生日,要吃鸡;招待朋友,要吃鸡…鸡,已经是大大小小、各种场合中都不能失去的主角。

 

 

文昌鸡荣居海南“四大名菜”之首,文昌鸡皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,色、香、味、型俱全百闻不如一吃!鸡味,年味,好味,来三亚必吃~

 

烤乳猪

 

在三亚,过年、过节、宴请少不了烤乳猪这道特色名菜的身影。

烤出来的乳猪全身焦黄,散发着浓郁香味夹一块入口,轻轻一嚼脆响的“咔哧”声,吃下后仍留满口余香令人回味无穷……

 

藤桥排骨

 

藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜,名列三亚10大美食之榜。制品红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少咸宜。放蜂蜜腌制,入口酥脆,味鲜微甜,有点象广味叉烧,可是又不象,归正回味无穷。

 

 

这道菜采用本地黑猪的新鲜排骨经过腌制后裹上特制的面糊,再油炸至金黄酥脆,外酥里嫩,吃过的人都对它念念不忘!再配上一杯鹧鸪茶,不管是游客还是本地人,都会爱上这道菜。

 

香草鸭

 

说起吃鸭子,三亚吃鸭子也要留一席位!香草鸭选用新鲜的鸭肉,搭配多种香草,经过砂锅的炖煮,鸭肉鲜嫩多汁,香草的香气渗透其中,令人食欲大增!

 

 

文火慢炖的香草鸭,炖出了地道的三亚味道。浓郁的酱汁把鸭肉炖煮得咸香入味,一口肉加一大口米饭,实在是太香了!

 

糟粕醋

 

汤汁色泽鲜亮,味道酸辣可口,这就是三亚版“火锅”——糟粕醋。搭配上海草、牛肉、海鲜等食材一同涮煮,在凉爽的海风里,来上一口微辣酸爽的汤,真是令人食欲大增、垂涎三尺。

 

 

扁豆酱焖鱼

 

“万物皆可来点酸”,说到酸就不得不提的是:扁豆酱焖鱼。扁豆的酱香、海鱼的鲜美,完美地搭配在一起。

扁豆酱是崖州人最常见的调味品,用来烹煮小鱼、小虾、生蚝或者肉类,酸咸或酸甜的口味让人食欲大开。

 

 

在走街串巷中,寻觅地道三亚美食

薏bua、椰子bua、猪肠bua、港门粉、抱罗粉、后安粉、斑斓糕、斑斓蛋挞、斑斓椰丝卷、疍家烧烤、清补凉、老爸茶……

 

 

 

 

 

 

 

 

新春佳节来临之际,三亚的各大酒店餐厅都推出了各式各样的年夜饭套餐,既有纯正粤式菜品,也有本土地道美味;既有创意火锅,也有异国美味;既有外乡的“家”味,也有三亚本土的风情......

跟着推推一起收下这份2025年三亚年夜饭指南吧!

 

 

三亚海棠湾天房洲际度假酒店

三亚海棠湾君悦酒店

 

三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店

 

三亚理文索菲特度假酒店

 

三亚海棠湾喜来登度假酒店/三亚海棠湾JW万豪度假酒店

 

三亚海棠湾茅台度假村

 

三亚海棠湾九号度假酒店

 

 

三亚海棠湾万丽度假酒店

 

三亚海棠湾熹棠费尔蒙酒店

 

三亚蜈支洲岛珊瑚酒店

年夜饭预订热线:88853666-6821

吴先生:18217836947

何女士:15120671993

 

三亚亚龙湾喜来登度假酒店



三亚亚龙湾希尔顿酒店

 

三亚亚龙湾红树林度假酒店

 

三亚美高梅度假酒店

中式围桌团圆宴

亮点:欢聚一堂,共话新春,多款套餐多重选择

地点:品聚海南特色餐厅/锦汇中餐厅/主席餐厅

价格:1199元/位起

 

池畔海鲜自助烧烤餐厅

亮点:现开黄鳍金枪鱼、碳烤蒜蓉小青龙、低温慢烤战斧牛排、各式冷海鲜等

赏味同时还可以观看美轮美奂的娱乐大秀

地点:池畔海鲜自助餐厅

价格:988元/位起

 

霓湾海景餐厅

亮点:拥享绮丽壮阔的海景,缔造精致创意西式料理

地点:霓湾海鲜餐厅

价格:988元/位起

 

三亚半山半岛帆船港酒店

 

三亚山海天JW万豪酒店

 

三亚山海天雅诗阁服务公寓

 

三亚珠江花园酒店

 

三亚湾皇冠假日度假酒店

 

三亚丽禾温德姆酒店

 

三亚中心凯悦嘉轩酒店

 

三亚国光豪生度假酒店

 

金蛇迎春宴 RMB2025/席 4 位

恭贺新春宴 RMB3599/席 6位

阖家欢乐宴 RMB5999/席 8 位

鸿运当头宴 RMB8999/席 10 位

龙腾虎跃宴 RMB19999/席 15-18位(包厢)

生意兴隆宴 RMB12999/席 10-12位(包厢)

 

赏味日期:2025年1月28日-2025年2月12日(除夕至元宵)

年味专线:0898-38888888转5384 / 17608978330

 

三亚湾红树林度假世界

祥龙辞岁,灵蛇献瑞,笙歌间,华筵启,三亚湾红树林度假世界六大宝藏餐厅:红树林精酿工坊酒吧、红树林设计师餐酒吧、红树林泰餐厅、红树林御粤阁、红树林烤鸭、海南椰子鸡,推出数十款新春团圆宴,预订红树林新春团圆宴,送房券!送门票!送精酿!送新春伴手礼!悦飨团圆,巳巳如意。

 

三亚福朋喜来登酒店

琼筵新岁 · 新春聚味年夜饭

1、“巳巳如意”团圆年夜饭

1888元起定

用餐时间:除夕 2025年01月28日

11:30-14:00;14:30-17:00;17:30-22:00

团聚地点:酒店5楼聚味轩中餐厅

预订联系:陈经理18808913515

2、除夕团圆自助餐

派送:蒜蓉清蒸小青龙(每人半只)

现场制作:香煎鹅肝|拿破仑酥

成人RMB 698元/位

儿童RMB 298元/位

用餐时间:除夕 2025年01月28日 18:00-21:30

团聚地点:酒店2楼宜客乐西餐厅

预订联系:陈经理 18808913515

请至少提前1天预约

 

一丰禾生活广场

 

三亚凤凰机场酒店

 

四美居湘菜海鲜餐厅

 

不论是本地人爱吃的,还是游客来玩想吃的,就是这一口三亚地道美食,收下推推用心准备的“春节菜单”,来三亚一次get经典美味。