潮起疍家,渔歌长明
“以舟为室、视水为路、浮生江海。” 在三亚人文版图里,疍家是极具海洋标识的独特族群,素有 “南海水上吉普赛人” 之称。数百年耕海岁月,造就专属疍家方言、临水而建的水上棚屋,更孕育出列入国家级非物质文化遗产的三亚疍歌。昔日逐海谋生的水上人家现已上岸安居,老旧渔港迭代为潮流国际游艇港,古老渔猎文脉与现代滨海休闲在此相融共生,勾勒出独一份的海岸双面图景。

01 | 听非遗疍歌
传唱百年的海上渔曲
疍歌是疍家人跨越风浪的精神根脉。先辈耕海为生,出海撒网、岸边织网、闲时欢聚皆以歌抒怀,曲调藏尽海岛浮沉岁月。疍歌最大特色在于即兴抒情,曲调婉转灵动。如今扎根游艇码头的年轻疍家后辈,将白啰调、木鱼诗歌调等传统曲式,融入游艇航海、滨海生活等全新叙事,古老弹唱伴着海风代代延续,让非遗歌声常在海岸回响。

02 | 观时代转型
从“传统捕鱼人”到“现代游艇船长”
随着城市功能的分区优化,渔船云集的旧三亚港蜕变为国际游艇码头与滨海休闲长廊。世代耕海的疍家人通过专业技能培训完成转型,告别传统渔捞,化身潜水教练、冲浪导师、船舶维保技师,或是执掌豪华游艇的专业船长。同一片蔚蓝海面之上,疍家人完成跨越时代的职业新生。

03 | 尝舌尖风味
渔村街巷里的海边滋味
海的味道,疍家人最清楚。游艇出海归来,南边海渔村便是食客必赴的美食据点。
这里的疍家料理自成一派,极具海岛辨识度:一方面是坚持原汁原味的本味海鲜,以极简做法锁住海产鲜甜:清鲜海鱼汤、醇厚咸鱼煲、现捕石斑鱼打边炉,搭配手工鱼丸鱼饼、海鲜艇仔粥、香煎马鲛鱼,海味纯粹弹嫩;
另一方面,则是隐于老街巷尾的烟火江湖,金黄酥脆渔村炸鸡、现榨热带炒冰、浓香炒湿粉、咸甜猪脚姜与特色疍家烧烤各具风味。疍家特色甜品同样亮眼,裹满椰丝花生冬瓜糖的传统馍仔、清润蛋花白凉粉,还有川芎白芷蒸蛋、珍珠豆水等草本糖水,清甜温润,足以打动各地游客。

04 | 探文脉留存
沉浸式疍家文化陈列馆
想要读懂这个特殊的海洋族群,三亚疍家文化陈列馆是不可错过的一站。 馆内藏千件原生态馆藏,复刻旧时水上棚屋实景,陈列各式传统渔具、渔船模型、旧时生活器物与民俗作品,完整还原疍家人与风浪共生的生存智慧。未来,藤海、南边海等疍家聚居社区还将依托数字化档案,打造更具沉浸感的渔家主题民宿和特色美食街区,向全球旅行者全方位展示“见人见物见生活”的海岛烟火气。

江河入海,文脉延绵。 从拉起天光的老渔港船鸣,到整齐排列的现代游艇主桅; 从旧时水棚里的低声吟叹,到高端码头上的船长哨音。 三亚疍家文化并未随时代浪潮褪色,反而在新旧交融中完成蜕变升华,成为热带海岸极具生命力的人文标识。 再来三亚,乘游艇出海、近海海钓之余,不妨走入南边海疍家渔村。一碗鲜醇艇仔粥,一曲海风里的非遗疍歌,触摸这片海岸不曾中断、生生不息的海洋本源。