Мечтатели у моря: как они превратили Тянья в популярное туристическое направление

Что сформировало вас как личность? В Санье небольшая рыбацкая деревня Тянья дает ответ на этот вопрос благодаря своему удивительному преображению. Когда-то это был просто тихий уголок на карте путешественников, где царили только волны и рассветы, а теперь он стал воплощением неспешного образа жизни Саньи в сердцах бесчисленных путешественников.

Однако эта метаморфоза не была результатом грандиозных планов или тщательной подготовки, а произошла благодаря группе мечтателей, готовых согреть жизнь своими руками. На фоне морского бриза они открыли гостевые дома, кафе и бары, наполнив ночи города историями. Здесь каждый прохожий наслаждается самыми нежными моментами жизни.

 

Эмма: создавая кофейные стихи для всего мира

 

Coffeegram

В Coffeegram каждая чашка кофе — это письмо, которое Эмма пишет всему миру. Ее мечта — «поделиться лучшим кофе в мире со всеми кофеманами». Эта непоколебимая страсть проистекает из ее увлечения кофе во время учебы за границей. Движимая этой страстью, она отточила свои навыки ученого: путешествуя по Северной Америке, она изучала вкусы и бизнес-модели; погрузившись в строгие стандарты, она получила сертификаты Q-Grader (специалист по оценке кофе), SCA Coffee Roasting Specialist (специалист по обжарке кофе) и CCL Assessor (оценщик CCL). Эмма настаивает, что эти титулы не имеют большого значения; она просто хочет «тихо» совершенствовать контроль качества.

 

Здесь фирменные напитки, такие как «Highway One» или «Sunset Beach», хранят в себе историю и искреннюю преданность в каждом глотке. В этих скромных кофейных чашках скрывается грандиозная идея. Когда наступает вечер, когда морской бриз проносится по помещению, а захватывающий дух закат наполняет вас, вы наслаждаетесь терруаром, который Эмма привезла из мировых поместий в этот отдаленный городок, и чистейшим наслаждением, которое может доставить чашка кофе.

Boge: от гламура к простоте — кофе днем, вино вечером

 

Food Archive & Malt Cafe: Malt Cave Seaview Coffee & Western Bistro

Боге, владелец заведения, бывший молодой художник, который много лет проработал в индустрии развлечений, нашел в городе Тянья воплощение своей мечты «стоять лицом к морю, любуясь весенними цветами». Его первым творением стал Moonlight Dolphin с гостевыми домами на верхнем этаже и кофе-баром на нижнем. Его другое шедевр — Malt Cafe — воплощает дух «возрождения». Его предыдущим воплощением, как ни удивительно, была шумная птицеферма. Решившись предложить гостям спокойствие, Боге решительно арендовал это место и превратил его в потрясающее «пещерное» пространство.

 

Это слияние пещеры и моря идеально воплощает философию Боге «кофе днем, напитки ночью»: днем это кафе. В его минималистском индустриальном пространстве за окнами простираются лазурное море и небо. Ночью оно превращается в бар. Внутри и снаружи создается ощущение двух разных миров, пещера становится безопасным убежищем, где посетители могут временно укрыться от мирских забот, наслаждаясь вином и кофе. От блеска и гламура шоу-бизнеса до нежных волн и стрекотания цикад в маленьком городке — брат Бо воплотил свое понимание жизни в самом уникальном убежище города Тянья.

Брат Фэй: верность любви и идеалам на краю земли

SANTA LUCIA · Итальянский ресторан с видом на море

Душа SANTA LUCIA заключается в «любви» и «настойчивости». Ее основатель, брат Фэй, международный тренер по теннису, прошел путь мечты, отмеченный идеализмом. Здесь он вместе с друзьями основал круглосуточный благотворительный книжный магазин «Tianya Courtyard»; он также управлял международным молодежным хостелом в погоне за «поэзией и далекими горизонтами». Хотя его идеалы сталкивались со многими перипетиями, его любовь к этому участку моря и страсть к дружбе с людьми со всех уголков земного шара оставались непоколебимыми. Позже Фэй Гэ встретил свою возлюбленную в этом самом городе. Они решили остаться, превратив молодежный хостел в западный ресторан, каким он является сегодня, осуществив его первоначальную мечту «управлять западным рестораном у моря».

 

Эта непоколебимая приверженность, рожденная любовью, теперь превратилась в самую трогательную часть повседневной жизни: фирменная пицца ресторана, приготовленная шеф-поваром из пятизвездочного отеля Шанхая, отличается тонким тестом, щедрыми начинками и необыкновенным вкусом. На террасе пары или семьи из трех человек наслаждаются солнцем, ласкаемыми морским бризом, и смакуют свою еду — это самый очаровательный вид в SANTA LUCIA, воплощение мечты брата Фэя. Брат Фэй говорит: «Здесь каждый гость — друг». Это, пожалуй, самое ценное в SANTA LUCIA.

Их настойчивость создает ваше «далекое место»

Мечты укоренили их у моря; любовь сделала город нежным и искренним. В городе Тянья каждый глоток кофе и каждый кусочек еды несут в себе их историю. Когда вы ждете заката у моря, это чувство удовлетворения и легкости — это «маленькое счастье», созданное этими мечтателями благодаря их страсти и настойчивости. Радости и романтика города Тянья ждут вашего приезда. Остается только открыть их для себя.