셰프의 식탁: 놓쳐서는 안 될 삼아 블랙 펄 레스토랑

한 접시가 맛을 넘어설 때, 그것은 단순한 음식이 아닌 한 땅의 숨결이자 풍토의 연속이 된다. 2025년, 【블랙 펄 레스토랑 가이드】가 처음으로 삼아에 주목했다. 산과 바다로 유명한 이 도시에는 남해의 정교한 미식 코드가 숨겨져 있다. 엄격함으로 유명한 이 리스트에서 삼아의 두 레스토랑이 두각을 나타냈다. 지역 식재료에 대한 존중과 요리 디테일에 대한 집착으로 한 개의 다이아몬드를 획득했다. 이는 단순한 영예를 넘어, 삼아 정교한 요리의 한 모습이 ‘인정받았다’는 의미다.
Fresh 해각헌: 석양 위에 떠 있는 만찬

다면, 그것은 분명 Fresh 해각헌의 모습일 것이다. 이곳은 시끌벅적한 중심지가 아닌 산호만 한적한 구석에 자리 잡고 있다. 단 5분 차로 이동하면 도시에서 도피처로의 전환을 완성할 수 있다. 여기엔 벽으로 된 장벽이 없다. 완전한 야외 레스토랑으로서, 이곳은 바다의 품에 완전히 잠겨 있다. 레스토랑 디자인은 유명 회사 LTW가 맡았으며, 디자인 거장 빌 벤슬리가 조성한 울창한 정원 속에 자연스럽게 녹아들었다.
이곳은 산호만 최고의 일몰 감상지로 손꼽힙니다. 해질녘 노을이 바다를 황금빛으로 물들일 때, 부담 없는 ‘타임 스낵’을 선택해 산들바람 속 밤이 내리기를 기다려 보세요. 여기서 미식은 단순히 미각의 즐거움을 넘어, 빛과 그림자, 파도가 어우러진 감각적 몰입의 경험입니다.
주소: 싼야 산호만 문화동방 호텔
영업 시간: 매일 18:00-22:00